Menù

Antipasti

Sake Namban

ingredienti: SALMONE, CIPOLLA, CAROTE, PEPE, ACETO DI RISO, ZUCCHERO DI SOIA, ITO TOGARASHI, ERBA CIPOLLINA

12 €

Pescare

Senza glutine

Soia

Umaki

ingredienti: UOVA, Anguilla, DASHI, SOIA, MIRIN, DAIKON, SOIA

8 €

Uova

Pescare

Soia

Senza glutine

Sake Yukke

ingredienti: SALMONE, UOVA DI QUAGLIA, SALSA YUKKA (SOIA, MIRIN KOCYUJANGOMA ABURA, SATOHON DASHI), SESAMO BIANCO, ERBA CIPOLLINA

11 €

Pescare

Uova

Soia

Ika Mentai

ingredienti: CALAMARI,MENTAIKO,UOVA DI QUAGLIA,SHISO

12 €

Pescare

Uova

Soia

Takoyaki

ingredienti: TAKOYAKI, SALSA TERIYAKI, KATSUOBUSHI, AO NORI, MAIONESE

8 €

Pescare

Uova

Soia

Crostacei

Daikon Sarada

ingredienti: ICEBERG, DAIKON, PESCI PICCOLI, SHISO, UMEBOSHI, NORI, SESAMO BIANCO, DRESSING WASABI

8 €

Pescare

Soia

Sarada di patate

ingredienti: PATATE, MAIONESE, CAROTE, EDAMAME, SALE, PEPE BIANCO, KATAIFI, DRESSING SESAMO

6 €

Uova

Soia

Sesamo

Edamame

ingredienti: EDAMAME

5 €

Soia

Edamame Goma Abura Itame

ingredienti: EDAMAME, SALE FINO, OLIO DI SESAMO

7 €

Sesamo

Soia

Senza glutine

Hiyayakko

ingredienti: TOFU MORBIDO, NATTO, KIMCHI, OKURA, CIPOLLE, PESCI PICCOLI, KATSU BUSHI, SOIA

7 €

Pescare

Soia

Senza glutine

Takowasa

ingredienti: POLPO, WASABI FRESCO, OKURA, SHISO

9 €

Pescare

Wasabi

Soia

Kimchi fatto in casa

ingredienti: CAVOLO CINESE, SALE, KOBU DASHI, AGLIO, ZENZERO, NIRA, MELE, NANPURA, PEPERONCINO COREANO 2 TIPI, SHIO KOJI, ZUCCHERO, SALE FINO, SESAMO BIANCO, PEPERONCINO PICCANTE FINE

6 €

Caldo

Senza glutine

Pescare

Yama Imo

ingredienti: SOIA, SAKE' MIRIN ZUCCHERO, YAMAIMO, KOMBU DASHI

5 €

Pescare

Soia

Nasu Aghebitashi

ingredienti: MELANZANE, OLIO FRITTO, SOIA, SAKE, MIRIN, KOMBU DASHI, KATSUO BUSHI, CIPOLLOTTI, ZENZERO

7 €

Pescare

Soia

Sashimi

Tako Sashimi

ingredienti: POLPO, WASABI, SOIA

10 €

Pescare

Soia

Senza glutine

Ika Sashimi

ingredienti: CALAMARI, ZENZERO, SOIA

10 €

Pescare

Soia

Senza glutine

Shime Saba

ingredienti: SGOMBRO,WASABI

14 €

Pescare

Soia

Senza glutine

Sake Sashimi

ingredienti: SALMONE, WASABI, SOIA

9 €

Pescare

Soia

Senza glutine

Mimono

Saba Miso

ingredienti: SGOMBRO,SALSA MISO,DASHI,MIRIN,SAKE,ZENZERO,BUCCIA DI YUZU

15 €

Pescare

Soia

Kakuni

ingredienti: PANCETTA, PORRI, ZENZERO, (SOIA, SAKE', MIRIN,) KARASHI, CIPOLLOTTI, ITO TOGARASHI, ZUCCHERO

9 €

Carne

Wasabi

Soia

Senza glutine

Gyoza

Ebi Gyoza (5 PC)

ingredienti: FARINA, GAMBERI

10 €

Uova

Soia

Sesamo

Crostacei

Tori Gyoza (5 PC)

ingredienti: FARINA, POLLO MACINATO

9 €

Uova

Soia

Sesamo

Crostacei

Buta Gyoza (5 PC)

ingredienti: FARINA,MACINA DI SUINO

9 €

Uova

Soia

Sesamo

Crostacei

Yasai Gyoza (5 PC)

ingredienti: FARINA,VERDURE

8 €

Uova

Soia

Shioyaki

Shishamo (4 PC)

ingredienti: SHISHAMO,OROSHI,SOIA LIMONE

10 €

Pescare

Sake Shioyaki

ingredienti: SALMONE, SALSA TERIYAKI (SOIA, SAKE', MIRIN, ZUCCHERO)

14 €

Pescare

Senza glutine

Nasu Dengaku

ingredienti: MELANZANE, (MISO, ZUCCHERO, SAKE, MIRIN) SESAMO BIANCO

9 €

Pescare

Sesamo

Saba Shioyaki

ingredienti: SGOMBRO, SALE, SOIA, LIMONE, OROSHI

15 €

Pescare

Senza glutine

Buta Kimchi Okonomiyaki

ingredienti: KIMCHI,MAIALE,FARINA

14 €

Uova

Pescare

Soia

Shoga Yaki

Lonza di Maiale in Salsa allo Zenzero

13 €

Senza glutine

Soia

Agemono

Miscela di tempura

ingredienti: GAMBERI, CALAMARI, POLPO, SHISHAMO, FARINA TEMPURA, MENTSUYU, DAIKON, ZENZERO

18 €

Crostacei

Pescare

Soia

Tempura Yasai

ingredienti: MELANZANE, RADICE DI LOTO, SHIITAKE, ZUCCA, PATATA DOLCE, OKURA, FARINA TEMPURA, MENTSUYU, DAIKON, ZENZERO

13 €

Soia

Ton Katsu

ingredienti: LONZA, FARINA, UOVA, PANKO (SALSA TONKATSU/SENAPE/MAIONESE)

17 €

Carne

Uova

Soia

Wasabi

Formaggio Fritto

ingredienti: CAMEMBERT, FARINA, UOVA, PANKO

8 €

Biologico

Uova

Isobe Age

ingredienti: CHIKUWA, CIPOLLA, FARINA TEMPURA, AO NORI,

8 €

Crostacei

Uova

Pescare

Soia

Renkon Hasamiaghe (3 PC)

ingredienti: RADICE DI LOTO, GAMBERI, CIPOLLA, MAIONESE, SALE, FECOLA DI PATATE, POLLO IN POLVERE (SALE/LIMONE)

10 €

Crostacei

Uova

Soia

Tofu Agedashi

ingredienti: TOFU DURO, FECOLA DI PATATE, (DASHI, SOIA, MIRIN, SAKE'), KATSUOBUSHI, ZENZERO, CIPOLLOTTI

7 €

Senza glutine

Pescare

Soia

Satumaimo Fry

ingredienti: PATATE DOLCI (MAIONESE, MISO DENGAKU)

6 €

Uova

Senza glutine

Kara Age

ingredients: Pollo fritto

9 €

Carne

Soia

Gohanmono

Yakisoba

ingredienti: GAMBERI, CALAMARI,CARNE DI MAIALE, CAVOLO, CAROTE, SHITAKE, BUR DI SOIA, PORRI, YAKISOBA, YAKISOBA SAUCE, KATSUO BUSHI, AO NORI, BENI SHOGA

14 €

Pescare

Uova

Crostacei

Soia

Ankake Omuraisu

ingredienti:RISO, UOVA

13 €

Uova

Soia

Gyu Don

ingredienti: RISO,CARNE DI VITELLO, UOVA

16 €

Carne

Uova

Pescare

Soia

Senza glutine

Udon al curry

ingredienti: UDON, CURRY

15 €

Uova

Pescare

Soia

Unagi Don

ingredienti: RISO,ANGUILLA

28 €

Pescare

Uova

Soia

Biologico

Sesamo

Katsu Sando

ingredienti: PANE, SALSA TONKATSU, KARASHI, CAVOLO, TONKATSU

13 €

Miso Shiru

ingredienti: DASHI,MISO,WAKAME,TOFU,CIPOLLOTTI

4 €

Soia

Gohan

ingredienti: RISO

2 €

Oishimono

Wagyu Kamameshi

ingredienti: RISO,WAGYU,UOVA

28 €

Uova

Soia

Sesamo

Yakiniku Wagyu

ingredienti: Wagyu

26 €

Carne

Soia

Sesamo

Kaminabe Sukuyaki

ingredienti:WAGYU, TOFU DURO, CAVOLO CINESE, CIPOLLE, SHIITAKE, SOIA, SAKE, MIRIN, ZUCCHERO

29 €

Uova

Soia

Senza glutine